Projet mis en œuvre

Food Kebab est un système CRM pour le fonctionnement de l'établissement.

Un outil interne qui combine les commandes, la cuisine, la livraison, la caisse, l'entrepôt, le menu et les statistiques opérationnelles dans un seul environnement de travail.

Format du projet Système CRM Gestion des commandes, des clients et des processus quotidiens de l'institution.

Kebab fast food caffe
L'écran de travail du système Food Kebab CRM
Tâche

Collectez les processus quotidiens de l'institution dans un seul outil.

L'équipe a besoin d'un script clair pour travailler avec la commande : la former, la transférer en cuisine, mener à la livraison ou au retrait et clôturer le paiement. Le propriétaire peut voir l'état de la caisse enregistreuse, les soldes et les ventes sans tables manuelles.

Par conséquent, le système sépare les rôles de travail et les étapes de la commande, mais stocke les données dans un seul environnement : du menu et du panier au rapport d'équipe.

Ce qui est implémenté

Scripts de travail pour l'équipe et contrôle pour le propriétaire.

Chaque module est responsable d'une étape spécifique du fonctionnement de l'établissement — sans dupliquer les données entre différents outils.

01

Commandes et clients

L'employé passe une commande à partir des éléments du menu, ajoute les données du client, le mode de paiement et les commentaires. Un statut et un numéro distincts sont stockés pour chaque commande.

Pour l'équipe : tous les détails de la commande sont disponibles sur un seul écran de travail.
02

Cuisine, service et livraison

La commande passe par des étapes successives : neuve, en préparation, en livraison et exécutée. Des écrans séparés aident l'équipe à travailler sur sa scène sans actions inutiles.

Pour l'établissement : le statut de chaque commande est clair du début à la fin.
03

Menu et composition

L'administrateur gère les catégories et les articles du menu, ainsi que les produits dans l'entrepôt : quantité, unités de mesure, coût et mises à jour des stocks.

Pour le propriétaire : le menu et l'inventaire des produits sont tenus à jour.
04

Caisse enregistreuse, équipes et statistiques

Le système comprend les transactions en espèces, les équipes de clôture, les rôles des employés et les statistiques sur les commandes, les revenus, les articles populaires, la composition et le travail d'équipe.

Pour le gestionnaire : les indicateurs clés sont collectés dans le système et non dans des tableaux séparés.
Résumé

Système de travail pour le fonctionnement quotidien de l'établissement.

Food Kebab combine les processus opérationnels dans un seul environnement : l'équipe travaille avec les commandes selon des statuts clairs et le responsable a accès à la caisse enregistreuse, à l'entrepôt et aux statistiques.

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